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烤羊排
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作者：
棒棒糖girl
用料
烤羊排的做法步骤
步骤 1
羊排清洗干净，浸泡泡2-3小时(泡出羊排内的血水)
步骤 2
洋葱切丝，姜切片备用
步骤 3
腌料:生抽2勺，老抽1勺，蚝油2勺，料酒2勺，盐10g，白胡椒粉2g，白芝麻2勺，辣椒粉2勺，孜然粒2勺，洋葱1个，姜3-4片，抓拌均匀
步骤 4
深度按摩
步骤 5
盖上保鲜膜，放入冰箱，腌制4小时以上，最好腌制一宿，
步骤 6
锡箔纸
步骤 7
摆放腌制好的的羊排，洋葱撒在表面
步骤 8
在准备一张锡箔纸，两侧密封，前后不用太严密，烤箱预热5分钟，220°烘烤50分钟
步骤 9
揭开上层锡箔纸，170°烘烤15分钟
步骤 10
取出烤出的油汁和洋葱，翻面，170°烘烤15分钟，
步骤 11
烧烤料:2勺孜然粒，1勺辣椒粉，1勺白芝麻，1g盐，混合均匀
步骤 12
出锅后，再撒一层烧烤料，香迷糊啦，干饭😋😋😋
菜谱创建时间：2025-11-27 18:45:21
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