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椰蓉面包
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作者：
阿萌噗噗
用料
椰蓉面包的做法步骤
步骤 1
除黄油和奶粉外，所有甜面团的材料放入厨师机 2档2.5分钟，6档5分钟粗膜（7成膜），加黄油➕盐，2档2.5分钟，6档5分钟出手套膜（未出的6档一分钟一分钟的加，看实际情况结束）
步骤 2
打好的面团盖上保鲜膜松弛20分钟左右
步骤 3
松弛期间制作椰蓉馅，把所有材料混合均匀即可，平均分成6份盖上保鲜膜备用
步骤 4
松弛好的面团平分成6份，滚圆，用手拍扁把椰蓉馅包进去，松弛5-10分钟
步骤 5
松弛好后，擀长，长边对折，然后再对折，角朝上，把中间切开，两边一掰，整成心形，35度发酵2倍大
步骤 6
发酵好后表面刷蛋液，烤箱上180度，下190度烤15-18分钟
步骤 7
成品
菜谱创建时间：2025-11-28 21:13:57
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