外脆里糯的羊肉鸡蛋汉堡来了！！！超级好吃的秘决！！！

准备顺序：面糊➡️肉馅➡️锅➡️油➡️开火➡️开煎

①锅放好后先每个孔淋上一点油，油量盖过锅底直径； ②开小火，火位为11点钟方向；不是中心的小火星，而是分散火的最小火； ③每孔打入1个鸡蛋，然后用工具划开蛋黄，加点葱花，加上羊肉饼，羊肉尽量摊薄摊大摊圆； ④一面煎熟后换另一面煎；

①鸡蛋肉饼转移一下，孔内加一点油，加入面糊； ②把鸡蛋肉饼放入面糊中，面糊包围鸡蛋边缘； ③煎大约5分钟时间，转移一下； ④孔内加一点油，加入面糊； ⑤把之前转移的面饼倒扣入新面糊中； ⑥速度尽量快，让2个面糊粘合成功！

美丽的鸡蛋汉堡是看不到内馅的，全部被面糊包围好。煎到二面金黄就大功告成了！口感是：面饼外脆里糯，内馅又香又嫩！舌尖上的美味！哇，真值得一试太美味了！