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羊肉串
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作者：
杰果仔妈
用料
羊肉串的做法步骤
步骤 1
Costco买的羊腿肉，一个约4.65磅（约2110克），够我们一家五口吃两顿。
步骤 2
羊腿肉洗净，用厨房纸巾吸掉水分，然后切成较大的小肉块。
步骤 3
洋葱去掉外皮，切成小丁，放入肉块里。
步骤 4
加入2.5小勺的盐。加入适量孜然粉，孜然粒、辣椒粉，烧烤粉。加入生抽、油、蚝油，蜂蜜、鸡精。搅拌均匀，腌制一个小时以上或隔夜。
步骤 5
穿成串，用炭火烤熟，或者用烤箱440℉（230℃）烤大约12分钟。即可~
菜谱创建时间：2025-12-01 13:12:19
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