秋冬必吃的排骨豆角炖粉条，一锅出的幸福感！！

锅中油热炒排骨（多炒一会，炒到两头的肉微缩，泛起焦香）

加几颗蒜，八角、干辣椒、姜片、冰糖炒香

加十三香、生抽、多一点老抽调味上色

加热水炖（后面煮粉条比较吸水，要稍微多加些）

准备土豆和豆角，把粉条也用温水泡一下

40分钟后加土豆和豆角，再加点盐调味

继续炖15分钟后加粉条炖煮熟即可出锅

经一小时的慢炖，粉条吸饱汤汁，变得酱香顺滑；一部分土豆已融化于汤中，让汤汁自然稠厚，挂勺留味

这一锅，有菜有肉有主食，是味道的融合，更是对抗整个寒冷季节的温暖底气。