鹿茸菇炒肉

肉切好，放葱、姜、老抽、料酒、淀粉搅匀腌上，切菜。

鹿茸菇提前泡发，焯水，胡萝卜、青椒切丝。

油热放入腌好的肉翻炒，放一点十三香炒至肉变色，倒入鹿茸菇、胡萝卜丝、青椒丝翻炒。

放盐、鸡精调味，翻炒均匀。

简单又好吃的鹿茸菇炒肉。