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红烧肉
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作者：
J_Ding
用料
红烧肉的做法步骤
步骤 1
先放料酒生姜焯水，此处忘拍照了
步骤 2
炒糖色用的冰糖
步骤 3
冰糖融化至起沫，沫子刚一下去立刻倒入五花肉
步骤 4
翻炒至上糖色
步骤 5
倒入开水
步骤 6
两瓣蒜、小茴香、花椒、半个草果一起放在调料盒中
步骤 7
把调料盒、干辣椒、生姜、香叶、八角、葱一起放入锅中
步骤 8
再加入一小勺盐，之后加盖中小火炖一小时，之后收汁装盘即可
步骤 9
很香～
菜谱创建时间：2025-12-04 11:51:38
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