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炸千子
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作者：
yang清新幽兰
用料
炸千子的做法步骤
步骤 1
肉馅和所有调料放到一起，朝一个方向搅拌均匀，腌制半个小时以上，备用
步骤 2
蛋黄里放少许淀粉，搅拌均匀备用
步骤 3
把搅拌好的肉馅放到豆皮上，卷起来，另一边抹上蛋液，就可以粘结实了
步骤 4
这是卷好的样子
步骤 5
锅中放油，中火炸，卷好的千子用剪刀剪成一段一段的炸，炸的金黄酥脆，肉馅软香，别用大火炸，不然容易炸糊
菜谱创建时间：2025-12-04 20:17:08
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