红烧鸡中翅

所用调料备好

鸡中翅泡冷水除去血水（这里我跑了很久，水换了几次所以不用焯水了，如果急烧可以焯个水），用到划几道口子。

油热后放入备好的调料，炒香后放入翅中，延锅边倒点料酒，翻炒后再加入酱油、耗油、盐、味精，然后再加点开水没过食材炖煮。

等水烧的快干了，撒点葱花就可以出锅啦。

美味又下饭，全程大概20分钟，快来试试吧。