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冬笋鲜焖鸡
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作者：
WitsonX
用料
冬笋鲜焖鸡的做法步骤
步骤 1
备菜：鸡腿、冬笋、香菇、葱白、洋葱、姜、香叶八角干辣椒、冰糖、葱花
步骤 2
腌制：鸡腿切块加生抽1勺、料酒1勺、盐、白胡椒，腌制20分钟
步骤 3
酱汁：生抽2勺、老抽半勺、香醋半勺、料酒1勺
步骤 4
冬笋加盐巴焯水3分钟盛出
步骤 5
热油锅加葱白、洋葱、姜爆香
步骤 6
加入鸡肉翻炒至变色，约3分钟
步骤 7
加入酱汁翻炒2分钟
步骤 8
转砂锅加入开水没过鸡肉、香叶八角干辣椒、冰糖
步骤 9
加入冬笋和香菇小火25分钟
步骤 10
撒葱花
菜谱创建时间：2025-12-04 23:11:37
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