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橙皮芝士吐司
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作者：
coco_92
用料
橙皮芝士吐司的做法步骤
步骤 1
准备食材
步骤 2
将面团材料中除黄油，盐，橙皮丁，芝士以外的所有食材混合，揉成光滑的面团，加入黄油，盐继续揉至完全阶段，将芝士片，橙皮丁与面团切拌混合揉均
步骤 3
在25-28度的环境中进行基础发酵，将发酵好了面团分成8等份，揉圆醒发20分钟
步骤 4
取一个松弛好的面团，光面朝下擀成牛舌状，边缘气泡用手拍扁
步骤 5
自上而下卷起，松弛5分钟再次擀开
步骤 6
再次擀开
步骤 7
卷起
步骤 8
放入吐司盒醒发9分满
步骤 9
烤箱提前200度预热，醒发到9分满时放入烤箱下层，上火170度下火190度烤30分钟，大约烤10分钟左右顶部上色后加盖锡纸
菜谱创建时间：2025-12-05 02:31:48
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