鸡腿去骨切块腌制(酱油 料酒 黑胡椒 料酒 淀粉),少油煎到两面金黄,盛出。蘑菇和蒜头直接下锅,煸炒到蘑菇出汁,与鸡肉翻炒
蘑菇炒出汁,放豆腐,不另外放水
肉丝煸炒出锅,大白菜烧到熟,与肉片翻炒,沾淀粉
番茄煸炒出汁,加热,水鸡蛋