杂粮蔬菜窝窝头

菠菜洗净焯水过凉后攥干切小段

胡萝卜切小丁 （这一步省略了，也有不用炒的）锅里倒入食用油，油热下胡萝卜丁炒软即可盛出备用。

把炒好的胡萝丁跟菠菜倒入盆中，放一丁点小苏打，出锅后会更翠绿，没有不放也一样。

打入一个鸡蛋，人多的话可以打两个，加少许盐。

倒入杂粮窝头面粉，我这个是不用发酵的。

依次慢慢加水，揉成一个松软的面团即可。

取一面团，中间用大拇指👍弄一个眼，整形成窝窝头的样子。

全部整形完毕（贴饼子其实也一样），水开上锅蒸17-20分钟即可，大一点就20分钟，小一点15分钟。

倍儿香的窝窝头出锅

我还做了一个小贴饼子

这是我第三次做…真的是越吃越想吃。