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面包牛奶液种的做法

面包牛奶液种

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作者: youngdee
youngdee

用料

面包牛奶液种的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛奶液种对煮面团的比例是 液种高筋粉100克 牛奶200克 酵母5克 鸡蛋一个(可以了不放),最后主面团放2个就行 主面团500克面粉的比例: 400克面粉+100克液种粉=500克主面团粉 牛奶40克+200克液种牛奶=240克(预留10克) 鸡蛋两个 酵母5克

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可以做两个吐司

菜谱创建时间:2025-12-06 18:20:33
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