上汤娃娃菜

娃娃菜洗干净，切掉根部，切4份或6份也行。

锅内加入少许油，将葱段煸香，然后加入咸鸭蛋和松花蛋铲碎炒至冒泡。

倒入一碗开水，加入切好的娃娃菜，最好用开水，热水一冲汤底更浓更奶白。

将牛奶和淡奶油倒进去，我用的雀巢的轻脂淡奶油，脂肪含量相对比较低。

然后把火腿或午餐后切丁倒进去，加一点白胡椒粉。

煮3-5分钟即可出锅，出锅前可以放几粒枸杞点缀一下。

娃娃菜爽口多汁，无丝毫油腻感。

来一口奶呼呼的汤汁，口感浓郁，鲜嫩清甜。