粉条温水泡软、白菜切好备用。锅中倒油烧热,放适量花椒、八角、干红辣椒、葱、肉翻炒均匀。肉炒变色放适量味极鲜酱油。
先放白菜帮子炒出水分后再放白菜叶继续翻炒,放入泡软的粉条,加适量清水。
水量盖过食材即可,中火煮10分钟左右,白菜变软烂后加入适量盐和味精调味。出锅即可,香喷喷的看起来就很有食欲😋