准备材料 西红柿切块 青菜切碎 一人食筱面鱼
鸡蛋炒好盛出备用
锅内炒番茄加少量盐, 炒软后加水 下筱面鱼 。加盐 生抽 少量醋 一点蚝油(我这里加了素蚝油) 家里有剩的红烧羊排 ,丢进去一起煮,换成其他荤肉也可以。煮差不多了,加鸡蛋,青菜碎,继续煮到汤汁浓稠,尝尝咸淡,到了就再加点盐。
出锅 有荤有素