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冬季抗燥营养汤-清爽时蔬米鱼羮
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作者：
宝宝蕉
用料
冬季抗燥营养汤-清爽时蔬米鱼羮的做法步骤
步骤 1
沿主骨把两面的米鱼肉剔下，鱼腩附近的大刺剔除，再拔掉小刺，切成小鱼块。鱼块洗干净，用一点姜末，两勺黄酒，1/4小勺盐，1/4小勺白胡椒腌一会儿。
步骤 2
香菇洗净焯水，切丝。冬笋焯水后多洗几遍，切丝。
步骤 3
芹菜切小段，玉米淀粉水调好。
步骤 4
热锅冷油，放姜片爆香，下入冬笋丝煸炒一会儿，再加香菇丝煸炒。
步骤 5
加水，加盐，煮开。
步骤 6
下鱼肉再次煮开后撒芹菜段，把玉米淀粉和水搅匀，倒入汤里，再撒白胡椒，出锅！
菜谱创建时间：2025-12-07 15:50:54
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