用APP打开 
香辣牛肉(冷吃牛肉)
5人浏览 0人做过
作者：
wynn小周小厨
用料
香辣牛肉(冷吃牛肉)的做法步骤
步骤 1
牛肉切片，泡出血水，之后再且条，泡出血水
步骤 2
加上卤肉料，香叶八角白芷桂皮陈皮花椒大小茴香，4勺生抽2勺蚝油1勺海鲜酱1勺鸡精1勺白糖半瓶啤酒高压锅上汽小火压10分钟，肉浸泡3小时以上
步骤 3
步骤 4
放油大料炸至金黄捞出
步骤 5
步骤 6
把肉放入有种慢慢炸，炸至微干，带入小龙虾料半包
步骤 7
步骤 8
炸至小泡泡状态放入干辣椒
步骤 9
待肉更干下辣椒粉白芝麻，不断调味，只要不齁咸看个人口感出锅
步骤 10
步骤 11
消泡之前都要不断翻锅
步骤 12
步骤 13
最后装盘，分装，油沁一晚会更香
菜谱创建时间：2025-12-07 20:14:06
评分 7.6 104 人做过
6 人做过
评分 7.6 1948 人做过
评分 8.3 135 人做过
评分 8.0 59 人做过
3 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.5 11 人做过
评分 8.5 338 人做过
评分 7.9 116 人做过
评分 7.7 507 人做过
评分 7.5 41 人做过
评分 8.2 22 人做过
评分 7.2 346 人做过
评分 7.2 7 人做过