金鱼馄饨

牛上脑肉，绞馅机打好。 淡花椒水凉凉，分三次加入，筷子一双，同一方向搅打上劲，加生抽，筷子继续搅打；加味精，加少许盐，加生鸡蛋清，加橄榄油，加葱花碎，加姜末后，筷子搅打。打到什么程度呢。爸爸当年教我时说，“筷子搅拌时听着刷刷声，就好了”。

买的馄饨皮。沿线抹水。

错开捏合，尾部就错落有致，生动些。

折扇法堆叠捏合。

就喜欢动手，看着一堆原材料从无到有，生出欢喜。 庸常日子里的小小欢喜，就能抵挡一阵身体不适。

今日读书。

人必须活出应有的样子——但前提是明明不清楚自己是谁。

荷枯叶断。尚有绿柳周垂。 垂柳还是较旱柳耐得寒。