用APP打开 
✅挑战365天晚餐不重样第234天:牛肉板面‼️
1222人浏览 32人收藏 0人做过
作者：
小雪饱饱o
用料
✅挑战365天晚餐不重样第234天:牛肉板面‼️的做法步骤
步骤 1
热锅小火，多油，先把洋葱、姜片、蒜瓣、大葱炒香
步骤 2
等洋葱焦黄后，香菜也放进来炸香。一直炸到配料都焦黄后捞出来扔掉
步骤 3
锅里的香料油，放入卤料继续小火炸，一直到干辣椒微微发黑
步骤 4
一旁冷水下牛霖，先焯水。后用热水洗干净备用
步骤 5
洗干净的牛霖下锅，转中火
步骤 6
一小块火锅底料，一勺郫县豆瓣酱、一勺黄豆酱、一勺番茄酱
步骤 7
炒到火锅底料融化
步骤 8
加热水，煮开。然后盖盖，最小火炖一个小时。这个时候可以准备配菜：两根火腿肠、一袋牛肉丸，几颗水煮蛋，一串豆腐串
步骤 9
一个小时后，加盐、生抽、蚝油、白糖。然后把配菜放进来一起，盖盖，最小火，半个小时
步骤 10
时间到后就出锅，可以用来煮面，也可以下饭
步骤 11
菜谱创建时间：2025-12-08 14:13:19
4 人做过
评分 8.3 28 人做过
评分 7.0 18 人做过
评分 8.2 25 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.1 18 人做过
评分 8.3 123 人做过
1 人做过
评分 7.9 81 人做过
评分 7.6 31 人做过
评分 8.6 14 人做过
评分 7.9 135 人做过