调制酱料:准备一个碗,将调料3-12全部放进碗中,搅拌均匀 韩式辣酱我用的是清净园的金盒
洋葱和红葱头切碎
起锅烧油,放入适量油,倒入洋葱碎和红葱碎爆香,呈微微焦黄状态
将步骤一的酱料全部倒入锅中继续翻炒,加入150毫升凉白开,煮至沸腾关火 加入熟芝麻搅拌均匀即可
韩式辣酱必不可少,用韩式火鸡面酱也可以 红葱头必不可少,灵魂葱油汁的味道来源 中餐的灵魂就是,不需要按照标准配比,喜欢什么就可以多放一点