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减脂硬菜红烧鲈鱼
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作者：
彭映嘉
用料
减脂硬菜红烧鲈鱼的做法步骤
步骤 1
辣椒，姜蒜，葱花切好备用
步骤 2
新鲜鲈鱼清洗干净，打花刀，两面抹点盐腌制半个小时，锅里面多放油，把鲈鱼放进去煎黄
步骤 3
一面大概煎三分钟，两面都要煎的金黄
步骤 4
煎黄了装到碗里备用
步骤 5
煎鱼的油把姜蒜，辣椒炒香，放点蚝油，蒸鱼豉油，鸡精炒匀
步骤 6
把鱼倒进锅里，稍微煮两分钟，不用加水，出锅前撒一把葱花
步骤 7
我一个人可以干掉一条，鱼肉鲜嫩美味，酱汁浓郁，渣滓都拌饭吃了
菜谱创建时间：2025-12-09 13:58:26
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