皮蛋鲜虾粥，冬日的温暖美食

✅食材 大米，皮蛋，虾，火腿肠，青菜，生姜，盐，胡椒粉，香油，千岛源有机初榨山茶油

1️⃣先把虾头放锅里炒出虾油，加姜片去腥提味，然后加入热水煮开，煮开后把虾头捞出

2️⃣加入大米煮十五分钟，放入皮蛋丁和火腿丁，再加入虾仁，继续煮五分钟左右，期间多搅拌， 3️⃣加入少许盐，关火放青菜段，加入少许白胡椒粉，再来两滴香油，搅拌均匀即可开吃

砂锅煲出来的粥味香料足，一口气能喝掉三大碗

做法简单，味道不输外面的。今天用机山茶油做为底油，更加健康，也不油腻，使粥更加好喝！