蛋挞皮适当解冻,然后可以先搓成圆球,按扁(不搓直接裹汤圆的话会薄厚不均)
汤圆可以选择自己喜欢的口味(家里只有黑芝麻的了😄我喜欢水果味的)
包裹好汤圆后还是放回锡纸皮内(喜欢芝士口味的也可以里面包点芝士,拉丝的感觉也很不错哦)
表面扎小孔(防爆😅)
刷蛋黄液
撒黑/白芝麻
✅烤箱预热,180度8分钟(风烤的烤箱要加长时间) ✅空气炸锅的话,预热180度,10分钟—12分钟 各家烤箱/空气炸锅脾气不一样😃所以可以勤观察烤制程度,自行调整哦
完美出锅👍酥脆香甜,软糯拉丝(小心烫呦)