豉汁蒸鱼

清理好鱼，擦干水分，放在碟子上备用

豆豉、姜丝、生粉、生抽、花生油、小小糖，还放了一勺黄豆酱，搅拌均匀。

一定要水开再放入锅中

根据鱼的大小来决定时间，这次我蒸了8分钟。出锅前，放上葱花点缀。