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口蘑鸡腿肉
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作者：
富妈741
用料
口蘑鸡腿肉的做法步骤
步骤 1
准备食材：鸡腿，口蘑，蒜
步骤 2
口蘑把芯去点，切丁，洗净后浸泡
步骤 3
鸡腿削肉去骨头后切丁，放少许料酒，盐，胡椒粉，鸡精，生姜（切片，我放6片左右），生粉搅拌均匀备用
步骤 4
蒜拍扁备用
步骤 5
酱汁：准备半碗水，一勺淀粉，2小勺白砂糖，适量蚝油，适量生抽，适量老抽，搅拌均匀备用
步骤 6
锅烧热后倒油，倒蒜末，下鸡腿肉丁盖上盖子煎肉变色后，倒入口蘑丁翻炒，放少许盐，之后把之前准备的酱汁洒下后，盖上盖子中大火煮
步骤 7
煮到收汁后即可关火
步骤 8
淋在饭面上，饭包满肉汁，真的很下饭
步骤 9
菜谱创建时间：2025-12-11 13:09:46
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