小蘑菇洗净切丁
五花肉切丁
热锅凉油,油热加入五花肉丁煸炒出油 如果喜欢干一点的肉丁就多煸炒一会儿
加入姜片和葱花爆香
加入酱油爆香
加入小蘑菇丁翻炒
加水
水开后加入鲜面条
鸡蛋打散备用
面条煮到自己喜欢的软硬程度后,加入鸡蛋液
出锅前加入适量盐和鸡精调味儿
热腾腾的开饭吧 简简单单又是一餐