萝卜豆腐炸丸子

萝卜豆腐炸丸子的做法步骤

步骤 1

1萝卜擦丝 2放入适量的盐杀水10分钟 3把萝卜丝里的水挤干净 4放入老豆腐捏碎 5放入鸡蛋，盐，鸡粉，十三香（盐一定少放，因为杀水放有盐了，一定不要咸）

步骤 2

再加入2勺面粉（面粉也要适量）能捏成团即可，如图中所见

步骤 3

捏成团备用

步骤 4

起锅烧油，油热到放入筷子3秒起泡泡，下入丸子炸至金黄即可（刚放入丸子一定不要动丸子，炸一会了在翻动）

步骤 5

外酥里嫩，特别好吃😋（喜欢吃嘎嘣脆的，炸完继续加热油，复炸一遍就好）炖丸子汤，直接吃都特别好吃