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电饭煲小米发糕
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作者：
草原小飞燕
用料
电饭煲小米发糕的做法步骤
步骤 1
用一个无水无油的盆分离蛋白，蛋黄，玉米油加热70度倒入小米粉用蛋抽打到无颗粒状态，加入牛奶和蛋黄，蛋白分三次加糖打到提起弹头有尖的状态，蛋白分俩次倒入蛋黄糊，然后蛋黄糊倒入蛋白里面翻版手法搅匀即可，电饭煲内胆刷油，倒入面糊震出气泡，撒点芝麻和杏仁片俩个煮饭键结束即可，口感绵软细腻蓬松.
菜谱创建时间：2025-12-12 23:25:25
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