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素🉑酱焖豆腐，干锅菜花
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作者：
慈心茹素
用料
素🉑酱焖豆腐，干锅菜花的做法步骤
步骤 1
酱焖豆腐 做法：豆腐改刀切块，焯水两分钟捞出备用。锅中热油，下入豆腐煎至金黄捞出。锅留少许油，下入两勺黄豆酱和青椒爆香，倒入豆腐，半碗水，一勺松茸鲜，最后水淀粉勾芡即可。
步骤 2
干锅菜花 做法：菜花洗净，剪成小朵，放入盐水中浸泡10分钟左右。锅中烧水，下入菜花焯水两分钟捞出。起锅热油，下入姜丝和红辣椒，倒入生抽，再下入菜花、盐煸炒均匀即可。
步骤 3
感恩吃素😁🙏
菜谱创建时间：2025-12-13 11:45:26
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