青椒香菜牛肉丝

牛肉丝洗净后沥干水，加入佐料（生抽老抽料酒胡椒粉白糖）搅拌后加入油锁住水分，腌制30分钟。

配菜佐料准备好。

起锅烧油，爆香姜蒜。

倒入牛肉丝，快速翻炒滑散，加入佐料。

加入配菜，快速翻炒3分钟后。

出锅装盘上桌。