提拉米苏（自用存档版本，忘拍照了）

咖啡液＋酒，混合备用。

蛋清分离。蛋黄＋20g糖。蛋白＋20g糖。分别打发。

马斯卡彭加入打发后的蛋黄里，可以加点香草精，打发。

淡奶油＋10g糖，打发后，加入上一步。

蛋白＋糖，打发后加入上一步。

手指饼干沾咖啡液。一层饼干一层糊糊。一层饼干一层糊糊。盖盖子，冷藏。撒粉。