2026灰水糍更新

本地灰水糍，即年糍，与宁波年糍大同小异。

切开，扑点盐粉入味，扑点生粉防粘。，【注1】有盐入味的灰水糍比无味的好味108倍。

薄油煎制后，盛出，分开。【注2】煎过，无论感和味感都好108倍。

煎虾头，炒虾，然后落煎好的糍巴和炒好的菜芯，翻五六下，再落现磨黑胡椒，翻匀，装盘完成。【注3】虾很好，估计猪肉牛肉也很好。【注4】不要老记住葱姜蒜，换下口味，来点西式黑胡椒也异常出彩。

完成。