开心果贝果

忘了拍图，用的草莓贝果的图。面粉，酵母，盐，水加入厨师机，大白象厨师机，一档1分钟，6档8分钟，取一半面团加入开心果酱揉到颜色大致均匀，白色，绿色面团各分成8份，如图摆放，卷起即可，不要揉，分成6份。

松弛20分钟，整形，发酵35度30分钟。

不想上色，用的清水煮贝果，正反面各25秒。上火180，下火190，放倒数第二层，烘烤20分钟（10分钟加盖锡纸），出炉后贝果表面刷上牛奶，就有水光肌啦！

贝果切开，奶油奶酪加入开心果酱，混合后抹上，撒上开心果碎。