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宝宝馒头一发（厨师机版）
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作者：
是爱吃的喵
用料
宝宝馒头一发（厨师机版）的做法步骤
步骤 1
165ml温水＋奶粉，合计约185牛奶
步骤 2
加入3g酵母
步骤 3
加入300g中筋面粉
步骤 4
加少20g白糖，1g盐，可不加
步骤 5
厨师机 一档20秒 二档20秒 三档30秒 四～六档，五分钟
步骤 6
变成光滑面团 盖上，静置10分钟
步骤 7
除湿机可以再揉一下下，手动稍微整形 发酵至1.5~2倍大 （冬天可锅里放温水盖上）
步骤 8
大火15分钟 关火盖盖3分钟
步骤 9
水光肌馒头出炉
菜谱创建时间：2025-12-14 20:47:42
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