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备齐材料

洋葱切丝,玉米切块,蟹棒一切二,小葱切碎

鸡翅正反面各划两刀

鸡翅中加入1勺料酒

加入1/2勺白胡椒粉

再加入1勺盐

充分抓匀,腌制20分钟

碗中放入料酒2勺、生抽2勺、蚝油2勺、番茄酱2勺、甜面酱2勺、黄豆酱2勺、白糖1勺、淀粉1勺、盐1勺,搅匀做为料汁待用

锅中加入少许油烧热,放入鸡翅小火煎

煎至鸡翅两面金黄

砂锅中加少许油烧热,放入洋葱煸香

放入煎好的鸡翅

放入玉米

放入蟹棒

放入鱼豆腐

再放入鹌鹑蛋

最后铺一层加拿大北极虾

淋入料汁

盖上盖子,中小火焖20分钟

开锅后撒白芝麻和葱花














