准备材料,一斤猪脚(2人份)
这个牌子挺不错
姜去皮切块
冷水下锅煮熟猪脚
猪脚捞出过冷水
把姜翻炒干(不放油)🉑️拍碎炒更入味
猪脚炒至少许金黄即可
倒一瓶醋和姜一起煮(不加水,醋最好要超过材料一起煮)
放入糖
放鸡蛋煮几分钟
放入猪脚一起煮20分钟(盖盖子煮)
煮好后,放置第二天食用口感更佳
第二天再热一下,超好吃😋