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太鲜美！暖暖一锅｜蔬菜虾仁粉丝煲
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作者：
烟火间
用料
太鲜美！暖暖一锅｜蔬菜虾仁粉丝煲的做法步骤
步骤 1
👉先来准备这道菜的灵魂蒜蓉酱： 热锅倒油，爆香蒜末，加入小米辣炒香关火，加入生抽、蚝油、盐、糖拌匀即可
步骤 2
粉丝提前泡软，配菜洗净切小块备用
步骤 3
虾仁开背去虾线，加点米酒、盐、胡椒粉腌制一下去腥✔
步骤 4
砂锅倒1大勺油，先把洋葱炒香
步骤 5
再放入包菜，用大白菜也可以
步骤 6
铺上金针菇
步骤 7
放上泡软的粉丝
步骤 8
放上腌制好的虾仁
步骤 9
铺上满满的蒜蓉酱料
步骤 10
沿锅边淋上一圈米酒
步骤 11
沿锅边淋入一圈生抽 再加小半碗水
步骤 12
盖上锅盖煮8分钟⏰ 中间可以翻拌一下，让食材均匀受热~
步骤 13
最后撒上葱花点缀，即可上桌。
步骤 14
一锅鲜美无比的蔬菜虾仁粉丝煲就可以享用啦✔
步骤 15
蒜香浓郁，粉丝和蔬菜超级入味~ 加上Q弹鲜美的虾仁， 一口下去一整个大满足😍
菜谱创建时间：2025-12-15 19:30:32
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