备菜:我这个洋葱备多了,吃不了这么多,最后用的是1/4个,木耳也少用了几片,稍大的木耳可以切一刀
腌制:1勺食用油➕1勺生抽➕0.5勺淀粉,常温腌制10-15分钟
洋葱切细备用,木耳一定要提前泡发
爆香葱姜蒜
下肉片快速滑散大火翻炒
放木耳翻炒10秒
放洋葱翻炒,➕适量食盐➕1勺生抽➕0.2勺鸡精 出锅喽!!!!!
放了洋葱就可以放食盐生抽调味,因为洋葱炒的时间长了会变软,口感不脆