备菜:这朵西兰花大小略超出拳头👊🏻
西兰花拿剪刀剪成小朵,香菇去蒂切片
水里➕0.5勺食盐➕1滴油,西兰花焯水
香菇焯水1分钟,时间长了会有水味
香菇焯水后➕生抽腌制5分钟
煸炒香菇,盛出
爆香葱姜蒜,翻炒西兰花至自己喜欢吃的软硬程度
放香菇➕0.4勺食盐➕1勺生抽➕1勺蚝油一起翻炒
出锅喽!!!!!