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荞麦粉蒸面条菜
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作者：
自我成长之厨艺
用料
荞麦粉蒸面条菜的做法步骤
步骤 1
面条菜洗净控干水分
步骤 2
喷几下油拌一拌
步骤 3
加入适量荞麦粉拌一拌，然后加适量盐拌一拌
步骤 4
水开后上蒸锅，蒸8分钟
步骤 5
蒸的时候调个蒜汁，蒜拍碎加盐捣烂加醋加香油即可
荞麦粉蒸面条菜的小贴士
面条菜洗净以后水一定要控干，不是一点水珠不能有，而是盆底部不能有水，面条菜刚洗出来最好甩一下水，这是蒸出来不腻的重要一点 面条菜喷油撒上面粉以后拌匀上锅前在撒盐拌匀，最好是水烧开了再加油加面加盐拌匀直接蒸 蒸8分钟左右，时间不能太长，菜会变黄不好看
菜谱创建时间：2025-12-16 19:34:38
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