紫薯块上锅蒸20分钟左右,蒸熟后压成泥。
紫薯泥➕白糖➕牛奶,混合搅拌均匀成紫薯馅。
酥皮切成小方块,将紫薯馅包起来,将褶子一面朝下放置。
空气炸锅180度10分钟。
取出来在月饼表面刷上蛋液,放上黑芝麻,继续烤5分钟。
出锅~