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红菜苔炒腊肉
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作者：
好食匠厨房
用料
红菜苔炒腊肉的做法步骤
步骤 1
巨好的五花腊肉
步骤 2
准备新鲜蒜叶和姜米
步骤 3
红菜苔洗净切斜片更容易炒熟
步骤 4
腊肉煮15分钟
步骤 5
煮发的腊肉膨胀了
步骤 6
五花腊肉
步骤 7
切成薄片
步骤 8
热锅把五花腊肉推进锅里干煸出油
步骤 9
再加入姜米煸炒10秒再加入红菜苔
步骤 10
给蔬菜加薄薄一层盐
步骤 11
出锅前加上蒜叶煸炒
步骤 12
五花腊肉煎制过后的油香，和姜末的香辣味，激发了这道菜的口味层次，“炒素菜用荤油”不无道理，猪油炒青菜，非常香！
菜谱创建时间：2025-12-17 13:06:44
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