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红烧猪蹄
24人浏览 3人收藏 0人做过
作者：
李丽丽公里
用料
红烧猪蹄的做法步骤
步骤 1
起锅热油，爆香香叶，花椒，干辣椒，姜片，大蒜，桂皮。
步骤 2
捞出来备用
步骤 3
猪蹄提前焯水，洗干净，控干水分。锅里放油，炒一下猪蹄
步骤 4
把调料放进去一起炒，同时调味，放两锅铲大小的生抽，一小勺老抽，一小勺蚝油，炒均匀。
步骤 5
加水没过猪蹄，转高压锅压半个小时。我们的高压锅不是很好用，压出来还剩一些水分。
步骤 6
继续转锅里红烧，咕嘟咕嘟冒泡泡，就可以出锅了。
步骤 7
拌饭吃
菜谱创建时间：2025-12-17 13:09:33
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