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芝士玉米香肠包
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作者：
铁锤妹妹
用料
芝士玉米香肠包的做法步骤
步骤 1
黄油软化待用，其余面团材料，先粉后水的顺序放入厨师机，打出粗膜，再加入软化黄油，打出手套膜
步骤 2
整理面团，烤箱内放一碗温水，30度发酵1小时
步骤 3
发酵好的面团排气，平均分成6份，滚圆，松弛20分钟
步骤 4
松弛好的面团擀薄，包入香肠，收口处捏紧
步骤 5
将每个卷好的香肠卷剪6-7刀，错落摆放。35度发酵1小时
步骤 6
烤箱预热，上火160度下火140度，发酵好的面包刷鸡蛋液
步骤 7
玉米粒+芝士碎+沙拉酱拌成馅料，平铺在面包上。可根据喜好再挤一层沙拉酱或番茄酱
步骤 8
烤箱上火160度，下火140度，烤15-20分钟
步骤 9
出炉啦～
菜谱创建时间：2025-12-17 15:01:37
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