准备以上材料:鸡腿,香菇,红枣,红葱头
鸡腿洗净后砍块备用
红枣去核切条,红葱头拍扁备用
香菇泡软洗净后,对半切开
把鸡腿肉,红枣,红葱头,香菇放到一个大盆
撒适量盐,1小勺白糖,3小勺淀粉,适量胡椒粉,适量鸡精,1勺蚝油,适量生抽,适量油,搅拌均匀
搅拌后腌制30分钟左右
把所有材料放到大碟~
锅烧热水后,隔水蒸25分钟
蒸好后放点葱花,如果没有葱花就不放