五花肉切片
袋装酸菜,清洗干净,挤干水分,备用
粉丝
蒜
姜
小米辣
五花肉放入炒锅内,煎至金黄备用;依次加入蒜、姜、小米辣、酸菜、粉丝炒香,最后加入调料生抽,起锅开吃。
五花肉煎至金黄,酸菜洗净备用,挤干水分,粉丝要提前泡发