马来西亚特色紫菜酥及塔可饼寿司Taco

春卷皮上刷一层蛋液，把紫菜盖上去粘劳。寿司紫菜比春卷皮稍微小一点可以补一点边。

剪成小块放入烤盘，喷上一层油撒点椒盐。放入上下火190C/风炉180C度烤约10分钟至金黄酥脆，时间温度根据自家烤箱调整，也可用空气炸锅代替，不计卡路里的可用宽油炸。

成品，酥脆美味。放入密封容器室温保存。

马拉西亚原版，个人感觉烤箱版和买来的油炸版本口感上没有区别。

做塔可寿司的剪成长方形，放入水果磅蛋糕模具中，中间再放一个小饼干模具/热狗U模压住，辅助不变形。

剩下的蛋液摊个蛋皮垫在烤好的塔克上，涮点照烧酱，放上寿司米饭或者杂粮饭，放卷心菜沙拉或者生菜丝，铺上鳗鱼，最后淋点美乃滋（蛋黄酱）。填料和酱料放自己喜欢的，注意汁水不要太多会影响酥脆的口感。 卷心菜沙拉做法：https://www.xiachufang.com/recipe/107637369/ 寿司米饭做法：https://www.xiachufang.com/recipe/103718350/