鸡腿切小块焯水备用
锅里倒油,加入葱姜蒜、花椒、干辣椒暴香
倒入鸡腿炒至金色
加入料汁:生抽2勺、老抽1勺、耗油1勺、甜面酱1勺、黄豆酱1勺、搅拌均匀
炒香鸡肉
倒入泡好的干香菇及泡香菇水
加入土豆炒香,盖盖焖10分钟,好了后加少许盐
然后加入粉条焖5分钟
最后加入青椒,搅拌均匀